Sunday, January 10, 2010

Salsa de remoulade




Hola otra vez.


Como he prometido voy a dar la receta de la salsa de remoulade.
Excelente con algunas carnes y especialmente para
acompañar recetas de pescado.
Por ejemplo mi burger de pescado.

Empezamos.....


Ingredientes
1 taza de mayonesa
1 yogur griego natural azucarado
1 cucharada de pepinillos en vinagre picados
1 cucharada de alcaparras picadas
1 cucharada de cebolleta picada
y un poco de perejil


Como se hace.....
Primero a picar los pepinillos, alcaparras y
la cebolleta en trozos pequeños.

Después se mezclan todos los ingredientes
menos el perejil picado que se añade al final.

Así de rápido.

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