Sunday, August 15, 2010

Salsa barbacoa tropical


Hola a todos.
Hoy voy a dejar una receta de salsa barbacoa tropical que llevo 3 fines de semana haciéndola y al final ha salido.
Ideal para todo tipo de carnes a la barbacoa.
Espero que le guste a todo el mundo.




Ingredientes.
1/2 cebolleta picada
1 lata pequeño de macedonia de frutas
Un poco de jengibre rallado
1 avecrem de verduras
1 vaso del jugo de la macedonia
1 cucharada de miel de la caña
1 cucharada de caramelo liquido
1 cucharadita de ketchup
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de maizena expres



Como se hace......
Primero picamos media cebolleta y lo ponemos en la cacerola a fuego lento.
Añadimos 1 avecrem de verduras.
Mezclamos.

Abrimos la lata de macedonia y reservamos el jugo en un vaso.
Picamos un poco mas los trozos de frutas y yo quite las guindas.


Rallamos un poco de jengibre.

Cuando la cebolleta esta transparente, añadimos primero el jengibre, después la fruta picada de la macedonia.
Removemos un poco y introducimos el vaso del jugo, 1 cucharada de miel de la caña, 1 cucharada de caramelo liquido, 1 cucharadita de ketchup y 1 cucharadita de azúcar.
Dejamos cocer un poco y antes de servir espesamos con 1 cucharada de maizena expres.




Servir con todo tipos de carne.





2 comments:

  1. muy buena mezcla, seguro que es estupenda. un saludo

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  2. Siempre dioen que a la tercera va la vencida!!!Te ha quedado con una pinta estupenda ;)

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